逝去的红瓦盆

“卖瓦盆哩，换红盆……”这是上世纪二、三十年代——不，应该说在不远的五、六十年代，在大同、怀仁地区城镇乡村的街头巷尾，时常能见到推着装满红瓦盆的独轮车的汉子在沿街叫卖。那浑厚悠长的吆喝声，倾刻间唤出多少妇女老人们，围着他的独轮车挑拣着自家需要的红瓦盆。

红瓦盆，这个百姓家用了千年不衰的陶制器皿，随着时间的推移，在花色艳丽的搪瓷盆，使用轻便的铝盆、塑料盆以至不锈钢盆的渐次取代下，逐渐退出历史舞台。现代的家庭用具中，无论在城镇还是乡村，已经很难看到红瓦盆的身影，偶尔见到的也只是些陶泥花盆。

陶瓷器皿，它们虽是一家，却是两种器物，瓦盆之类产品，是陶器而不是瓷器。陶器在我国历史上可谓是最古老的器皿代表了。陶器的发展史是中华文明发展史的一个重要组成部分，陶器是瓷器的祖先，陶器可上溯到人类活动的远古时期。远在一万多年前的新石器时代就有了式样粗犷朴实的灰陶、红陶、白陶、彩陶以及黑陶器皿。到了三千七百年前的商代，出现了釉陶和初具瓷质的硬釉陶，直到东汉时期瓷器才出现。到了唐代，瓷器已取得了很高的艺术成就，陶器的发展也有了高超的艺术造诣，如唐代的唐三彩。陶器艺术一直伴随着瓷器延续至今。

怀仁的陶器，在鹅毛口古石器制造场遗址就曾发现过红泥细陶片，那可是一万年前新石器时期早期的人类活动场所，这说明了怀仁陶器的悠久历史。严格地说，怀仁的红瓦盆既不挂釉，又不着色，是古老朴实的远古陶器代表。红瓦盆在上世纪七十年代还是百姓家庭离不开的生活器皿，人们洗脸用得脸盆，洗菜用得菜盆，和面、踩糕用得面盆，乃至夜里用得尿盆（脚盆）、丧葬用得烧纸盆子，都是红泥瓦盆。还有人们储放粮食用得大小不等称作“磨盒子”的红瓦缸（一种有盖的红泥陶器），田间地头送饭用得饭罐子，规格有单人罐、二人罐、四人罐，以至饭桌上用得油盐缸、辣椒钵儿，都是红泥陶器。

这种红瓦盆类的陶器，虽说使用起来笨拙了些，但它的长处是别的器皿不能代替的，首先它是绝对的“绿色”用具，没有任何有害化学元素。它放粮不坏（有吸水防潮功能），和面、踩糕不沾，且保温性好，糕放入半天仍软溜热乎。还有存水不腐，有软化、净化、活水的功能，有些类同于紫砂壶。因而这类陶器在历史上代代相传，是过去每个家庭离不开的生活用具。

怀仁的瓦盆，要数石庄村烧制的最出名。它色泽红润，胎质厚实，表里绵滑，是地道的怀仁陶器。在旧时，它是怀仁特产的象征，甚至是怀仁人的代名词。在外地工作的怀仁人，人家问起是哪里人时，你说怀仁人，人家往往会说，“噢，是瓦盆啊”，这个代名词不褒也不贬，只是个地方特产的名称。正如过去朔县、平鲁人爱喝发了酵的粉浆，被戏称为“粉浆罐子”；广灵人多吃黍子糕，人称“毛糕”；左云县多产莜面，人称“莜面猴”，这不应该看作是贬低或骂人的话，而是一种俗称，正像下窑的被称作“窑黑子”，赶车的被称作“车花子”一样。

说到石庄的瓦盆质量好，还有一则笑话：一个卖瓦盆的推车汉当众夸耀他的瓦盆是地道的石庄货。他边敲边说：“你们听听这声音多纯正。”不想用力过猛，“哗”地一声，盆被打破了，其人很聪明，又指着破盆的茬口说：“你们看看，这茬口多么坚硬。”碰巧有个石庄村的人看了看茬口后说：“这盆可不是石庄的货，我有一法辨真假。”说着从怀中掏出一枚铜钱，在瓦盆面上一划，划出一道浅浅的痕迹。他说：“正宗的石庄瓦盆用铜钱是划不下浅壕的，只留下一道闪闪发亮的铜线痕迹，伤不了盆面。所以石庄瓦盆有‘敲似石罄有余音，表如绵玉软磨金’的说法。”

怀仁石庄烧制瓦盆起于何时？已无准确的时间可考。当地有一层一米多厚的红眼胶泥，是制作红瓦盆的上等原料，视为当地一绝。瓦盆瓦罐的制作过程大体有取泥——焖泥——踩泥——造型——凉坯——装窑——烧窑——出窑八道工序。瓦盆瓦罐从制作到烧窑一直沿用古老的工艺流程，没有多大的变化。烧窑是传统的倒烟窑，温度在800度左右，造型依然利用棒搅轮盘的转动，在上面塑泥手工制作，式样的巧拙变化，全凭师傅的手艺高低而定。因而造型是被称作大师傅的去制作，烧窑看火是由二师傅掌管。石庄瓦盆由于取材于上等的红眼胶泥，加之师傅们的精湛手艺，烧出的瓦盆质量上乘，独占鳌头，故世代相传，延续至今。旧时石庄瓦盆、红罐之类的陶器除在雁北地区销售外，还远销内蒙、河北、京津一带。据出生于石庄村瓦盆世家、八十七岁的杨俊老人说：“旧时石庄的瓦盆供不应求，烧多少卖多少，它或是就近换粮，或是远出卖钱，养活一家人没问题。”石庄的红瓦盆直到上世纪七十年代后，由于材料科学的发展，各种材质的盆罐上市，瓦盆的销量日渐萎缩，最后走到了尽头。

改革开放初期，为了不使这一古老的陶艺失传，也为村民增加副业收入，村集体兴办烧窑，改烧花盆，花盆的规格大小不同、式样各异，曾兴盛一时。当时的花盆成批地装上火车，销售到太原、呼市、北京、天津以至广东等地。这种陶器花盆吸水性强，透气性好，适宜花卉生长。然而随着人们生活水平的高档化，花盆的档次也不断提高，各种绘着山水、鸟兽、人物的瓷花盆，雕刻着诗词、名句的紫砂花盆亦应时而生，甚至还有价格昂贵的玉石花盆。红瓦花盆再次跌入低谷，渐次断了销路。

红泥陶制品就此寿终正寝了吗？没有。精明的制陶师傅们又改弦更张，看准了农村建房盖屋、寺院庙宇修缮都需要大量的五脊六兽、板瓦筒瓦、滴水猫头，于是又开始烧制花样繁多、古朴典雅的屋顶装饰瓦当兽吻。这类陶器至今供不应求，大有销路。然而又一桩麻烦困扰着制陶业的发展，环保局的人来了，以烧窑冒烟、污染环境而将大大小小的烧窑推倒，制陶业又濒临关门倒闭的绝境。

怀仁的制陶业可以说是一项历经千年不衰的地方非物质文化遗产，而今已面临着后继无人、工艺断绝的境地。石庄村七十二岁、从事了一辈子陶艺工匠的杨日焕老人感叹地说：“等我们这些老人下世后，石庄这怀仁唯一的制陶业就绝了，再过多少年，就是人们茶余饭后的传说了。”

是啊，这红泥制作的瓦盆、瓦罐之类的陶器，不仅市场上早已绝迹，就连百姓家中也难觅踪影。可以断言，面临灭绝失传的怀仁石庄的红瓦盆，如果没有专业人士的高度重视，没有政府有意识地保护这个地方非物质文化遗产，用不了几年，红瓦盆的命运将走到尽头，自生自灭了。